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Il thé
Il te è un rito che viene ripetuto più volte durante la giornata .Sul canun si pone la teiera in metallo smaltato con acqua ed un paio di cucchiai di te e zucchero il primo te e dolce e forte ,si riversa acqua sul fondo di te e si prepara il secondo te meno forte, infine il terzo che termina la cerimonia aromatizzato con la menta e con l aggiunta di cacauia o noccioline tostate.Il te prima di essere servito nelle poiccole tazzine di vetro viene versato più volte in un bicchiere smaltato si da creare una schiuma .
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